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CARBOHIDRATOS
MONOSACÁRIDOS U OSAS
PROPIEDADES GENERALES DE LOS CARBOHIDRATOS
MONOSACÁRIDOS
CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A LA VISIÓN EN EL POLARÍMETRO
POSICIONES DEXTRÓGIRO-D-o LEVÓGIRO-L
CLASIFICACIÓN DE LOS MONOSACÁRIDOS DEXTROGIROS: ALDOLES
ESTRUCTURAS DE FISHER
POSICIONES ALFA Y BETA DE FISHER Y HAWORTH
Principales cetosas y cetales
FORMACIÓN DE LA ESTUCTURA DE HAWORTH:
PRINCIPALES MONOSACÁRIDOS
DISACÁRIDOS
IMPORTANCIA BIOLÓGICA DE LOS DISACÁRIDOS
POLISACÁRIDOS
PRINCIPALES POLISACÁRIDOS
FUNCIÓN ESTRUCTURAL DE LOS CARBOHIDRATOS
LOCALIZACIÓN Y FUNCIÓN DE LOS POLISACÁRIDOS
IMPORTANCIA BIOLÓGICA DE LOS POLISACÁRIDOS
FUNCIÓN ENERGÉTICA DE LOS CARBOHIDRATOS
