125-150

Include α-, β-, γ- şi δ-tocoferolii

Include retinolul, retinalul şi acidul retinoic

Se sintetizează în piele sub acțiunea razelor ultraviolete

Este cel mai potent antioxidant neenzimatic natural

Se depozitează în cantităţi mari în ţesutul osos

Vicasolul este forma vegetală a vitaminei K

Tratamentul cu antibiotice provoacă hipovitaminoza K

Posedă acţiune antihemoragică

Posedă acţiune anticoagulantă

Este coenzimă a carboxilazei acidului glutamic din componenţa factorilor coagulării
II, VII, IX şi X

Includ acidul ascorbic, biotina, acidul folic, acidul pantotenic

Includ vitaminele A, E, K şi D

Nu se depozitează în organismul uman

Se acumulează în ţesutul muscular

Sunt derivaţi ai izoprenului

Apoproteina principală este apoB100

Transportă trigliceridele exogene

Sunt sintetizate în enterocitele intestinale

Transportă trigliceridele sintetizate în ficat din excesul de glucide

Au rol antiaterogen

Oxidarea acizilor grași nesaturați este identică cu oxidarea celor saturați

Sunt necesare enzime suplimentare pentru oxidarea acizilor grași nesaturați

În corpul uman, doar acizii grași monoenici sunt supuși oxidării

Echivalentul energetic al oxidării acizilor grași nesaturați și saturați este același

În corpul uman, atât acizii grași monoenici, cât și cei polienici sunt supuși oxidării

β-oxidarea are loc în citoplasmă

Sunt supuși oxidării acizii grași liberi

β-oxidarea AG are loc în matricea mitocondrină

În timpul β-oxidării, acil-CoA este complet degradat în malonil-CoA

În timpul β-oxidării, acil-CoA este complet degradat în Acetil-CoA

Intră în ciclul Krebs sub formă de succinil-CoA

Se transformă în malonil-CoA prin carboxilare

Intră în ciclul Krebs sub formă de malonil-CoA

Se utilizează în sinteza acizilor grași

Se transformă în succinil-CoA prin 3 reacții succesive

Prezența enzimei propionil-CoA carboxilaza

Prezența unei molecule de FAD suplimentară

Prezența enzimei dienoil-CoA-reductaza

prezența cis-∆ 3 - trans- ∆ 2 -enoil –CoA izomerazei

O moleculă de NADPH

β -oxidarea are loc in spatiul intermembranar aI mitocondriilor

Beta-oxidării sunt supuși AG, legați cu ACP ( proteină transportatoare de acil)

În timpul unui ciclu de β -oxidare, AG devine mai scurt cu 2 atomi de carbon

acetil-CoA si malonti-CoA sunt produse ale β -oxidarii

forma activa a AG (acetil-CoA) este supusă β -oxidării

Acumularea corpilor cetonici duce la cetoacidoză

Corpii cetonici pot fi transformați în piruvat, apoi în glucoză

Sunt utilizați în mod eficient ca sursă de energie de către miocard și muschii scheletici

Corpii cetonici sunt folosiți pentru producerea de energie numai de ficat

Utilizarea corpilor cetonici necesită prezența malonil-CoA

în inaniția prelungită, corpii cetonici sunt principala sursă de
energei pentru ficat

În inaniție corpii cetonici sunt utilizați pentru sinteza glucozei

Creierul nu poate utiliza corpii cetonici pentru producerea energiei

Concentrația corpilor cetonici creste in diabetul zaharat insulino-dependent

sinteza corpilor cetonici este amplificată de dietele sărace în
carbohidrați și bogate în lipide

Inaniție prelungită

Utilizarea crescută a corpilor cetonici de către tesuturi

O dietă bogată în carbohidrați

O dietă bogată în lipide

Scăderea sintezei corpilor cetonici în ficat

Sinteza crescută a trilgliceridelor în țesutul adipos

Rata ridicată a glicolizei

Conținutul ridicat de acetil-CoA în ficat

Conținutul scăzut de oxaloacetat

Activitatea înaltă a ciclului Krebs

O dietă bogată în lipide și săracă în carbohidrați

Diabet zaharat insulino-dependent

O dietă săracă în lipide și bogată în carbohidrați

Inaniție prelungită

O dietă săracă în proteine și bogată în carbohidrați