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Análisis de los alimentos

Description

Contiene información de los principales componentes del alimento.
Ricardo Guerrero López
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Ricardo Guerrero López
Created by Ricardo Guerrero López about 6 years ago
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Resource summary

Análisis de los alimentos
  1. MATERIA SECA
    1. Proteina Bruta
      1. Método de Kjeldahl (N*6,25)
      2. Extracto etéreo
        1. Solventes orgánicos (éther)
        2. Fibra bruta
          1. Digestión, destilación
          2. Cenizas
            1. Mufla (550 C)
          3. AGUA

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