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acilglicèridos

Description

Mind Map on acilglicèridos, created by edithpadilla47 on 08/01/2014.
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Mind Map by edithpadilla47, updated more than 1 year ago
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Resource summary

acilglicèridos
  1. son ésteres de ácidos grasos con glicerol,
    1. Diacilglicéridos.
      1. La molécula de glicerina se une a dos ácidos grasos
        1. son los precursores de los triglicéridos.
      2. Monoacilglicéridos.
        1. Sólo existe un ácido graso unido a la molécula de glicerina.
        2. triglicéridos
          1. puesto que la glicerina está unida a tres ácidos grasos.
            1. también como grasas neutras.

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