Copy and Edit

Teige und Massen

Description

Küchen- und Restaurantmanagement Flashcards on Teige und Massen, created by anita.reischl on 01/04/2014.
anita.reischl
Flashcards by anita.reischl, updated more than 1 year ago
anita.reischl
Created by anita.reischl over 11 years ago
44
0
0

Resource summary

Question Answer
Nennen Sie die Zutaten des Topfenmürbteiges! Butter Topfen Mehl
Erklären Sie das Mengenverhältnis beim Topfenmürbteig! 1:1:1
Bei welcher Zutat für den Topfenmürbteig können Sie die Menge verringern? Butter
Show full summary Hide full summary

Want to create your own Flashcards for free with GoConqr? Learn more.

Similar

Mürbteig
andrea.staltner
Strudelteig
birgit.hofbauer
Speisekarte
Leoni Grote
Biskuitmasse
andrea.staltner
Browse Library